株式会社比嘉組

こんにちは
今日はバレンタインですね

比嘉組の今年のバレンタインは手作り生チョコのプレゼント
作り方は、
生クリームをお鍋で温めて、
あらかじめ細かく刻んだチョコレートをいれたボールの中に入れてよく溶かします
お好みで香りづけにお酒をいれるとさらにおいしくなりますよ
今回は、チョコレートによく合うコアントローを入れました

次にラップをしいたバットにチョコレートを流しよく冷やします


チョコレートがよく冷えたら、バットから取り出しカットして
ココアパウダーをまぶして出来上がりです

こんな感じでラッピングしましたよ～

みんなに喜んでもらえたのでよかったです